マクドナルド で売れ残りの 調理日時張り替え が東京のFC4店で発覚した。
ハンバーガー国内最大手の日本マクドナルド(東京)は27日、東京都内にある
フランチャイズチェーン(FC)4店舗で、売れ残ったサラダの調理日時を
表示するシールを、実際よりも新しい日付に張り替えて販売していたことを
明らかにした。同社社員の関与は否定している。
最近流行の内部告発で発覚です。
日本マクドナルドの説明では1年前からということですが、証言によると
マネージャーの指示で、5年前から行われていた店舗もあったようです。
どれもあまり売れないサラダ系の商品ですが、だからこそ仕入れや歩留率を
チェックしていれば、本部でも気づけたはずです。
本当にこの5店だけなのか疑わしいですね。
藤田田が生きていたら、と思います。
彼が健在の頃はFC店の店員であっても、今よりはるかにてきぱきしていて、
好感が持てました。
私が尊敬する経営者なのですが、言うことは結構毒舌なのですが、本質を
突いていて汚いことはすごく嫌っていました。
最近、マクドナルドでも良く行われているチャリティーを宣伝に使うことも
禁止していながら、その手の活動には熱心でしたしね。
原田CEOも利益だけに振り回されないで、もう一度原点に立ち返って
まともな経営をしてもらいたいですね。→ランキングへ
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